ศึกษาดูงานพัฒนามาตรฐานการผลิต

งานนี้สำนักเกษตรอำเภอเฉลิมพระกียรติ จ.สระบุรี หนุนเสริมกลุ่มวิสาหกิจฯในการพัฒนามาตรฐานการผลิตพาไปดูงานการผลิตอาหารที่ได้รับมาตรฐาน อย.ที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้าน งเกษตรกรหนองผักบุ้ง อ.ทับกวาง จังหวัดสระบุรีของเรา. โดยกลุ่มนี้ผลิตกระเทียมทอด หมูฝอย หมูแผ่น ถั่วทอด ที่รับมาตรฐาน อย.เรียบร้อย

ในช่วงบ่ายได้เข้าพบ อาจารย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปอาหาร  ที่ จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัยสระบุรี. เพื่อหารือแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของกลุ่มที่หลากหลายขึ้น